Deskripsi Produk
Headcel MC untuk krim sayur
Aplikasi metil selulosa dalam krim nabati terutama pada aspek-aspek berikut:
Pengental: Metilselulosa meningkatkan viskositas dan konsistensi krim nabati, sehingga lebih mirip dengan krim hewani dalam hal rasa dan tekstur. Hal ini sangat penting dalam produksi keju, krim frosting, dan makanan lain yang membutuhkan viskositas krim.
Penstabil: Selama pengolahan krim nabati, metilselulosa membantu menjaga stabilitas produk, mencegah pelapisan dan pemisahan, serta menjaga konsistensi krim nabati yang seragam.
Pengemulsi: Metilselulosa membantu mengemulsi fase minyak dan air dalam krim nabati sehingga keduanya dapat tercampur lebih baik, sehingga meningkatkan stabilitas emulsifikasi produk.
Agen anti-penggumpalan: Selama penyimpanan krim nabati, Metil Selulosa mencegah minyak terpisah dan membentuk gumpalan keras, menjaga fluiditas produk.
Peningkatan Rasa: Metil selulosa dapat meningkatkan rasa krim nabati, membuatnya lebih halus dan mengurangi rasa tidak enak pada minyak nabati.
Retensi air: Metilselulosa memiliki sifat retensi air yang baik, yang dapat membantu krim nabati mempertahankan kelembapan dan memperpanjang umur simpan produk.
Headcel MC untuk produk krim sayur Atribut utama
Atribut khusus industri
|
Nomor CAS. |
9004-67-5 |
|
Kemurnian |
99.90% |
Headcel MC untuk krim sayur atribut lainnya
|
Item Uji |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Serbuk atau butiran berserat putih. |
|
Kelarutan |
Sesuai |
|
Identifikasi (A) |
Sesuai |
|
Identifikasi (B) |
Sesuai |
|
Identifikasi (C) |
Sesuai |
|
Metoksi (%) |
12.0-18.0 |
|
Viskositas (mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1% dalam Air) |
5.0~8.0 |
|
Kehilangan pada Pengeringan (%) |
Kurang dari atau sama dengan 5.0 |
|
Residu pada Pengapian (%)/ Abu Tersulfat (%) |
Kurang dari atau sama dengan 1,5 |
|
Logam Berat (ppm) |
Kurang dari atau sama dengan 20 |
|
Jumlah Total Mikroba Aerobik |
Kurang dari atau sama dengan 10³ cfu/g |
|
Jumlah Total Gabungan Ragi/Jamur |
Kurang dari atau sama dengan 10² cfu/g |
|
Arsenik |
Kurang dari atau sama dengan 3 ppm |
|
Memimpin |
Kurang dari atau sama dengan 2 ppm |
|
Air raksa |
Kurang dari atau sama dengan 1 ppm |
|
Kadmium |
Kurang dari atau sama dengan 1ppm |
Informasi Perusahaan
dalam layanan satu atap
Berkantor pusat di Zhoucun, Zibo, Cina, dengan cabang di Gaoqing, Zibo, Yantai, Shanghai, dll.; cabang luar negeri di Eropa dan Amerika Serikat, yang dapat menyediakan layanan berkualitas tinggi dan efisien kepada pelanggan global.
Head telah menyediakan produk dan solusi berkualitas tinggi kepada pelanggan di lebih dari 100 negara dan wilayah di seluruh dunia, termasuk Amerika Serikat, Jerman, Inggris, Kanada, Rusia, Australia, dan Jepang.
Kami berkomitmen pada pengalaman pengguna, mematuhi inovasi dan R&D
137 paten, termasuk 24 paten penemuan dan 113 paten model utilitas.
Pusat Penelitian Ilmiah dan Teknologi Selulosa Eter Provinsi.
Sertifikasi ISO9001, ISO45001, ISO14001, FSSC22000, HALAL/KOSHER, REACH dan lainnya.
Tag populer: MC untuk krim sayur, produsen, pemasok, pabrik MC untuk krim sayur di Cina